伴隨市場經(jīng)濟的競爭和社會的進步，人們生活節(jié)奏加快，工作日漸繁忙，時間觀念越來越強，簡化事務(wù)、方便消費，使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費社會化的需要。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畹谋仨毾M品，城市綠色蔬菜的供給與消費事關(guān)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。同時，由于人們生活消費質(zhì)量的不斷提高，城市蔬菜消費需要由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，蔬菜消費的個性化、多樣化也成為一種消費時尚。這種城市綠色蔬菜消費社會化的大趨勢已為蔬菜配送業(yè)發(fā)展提供了良好商機。因此，城市綠色蔬菜配送業(yè)的發(fā)展成為了蔬菜消費社會化的客觀需要。
城市綠色蔬菜是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實行全程質(zhì)量控制，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。綠色農(nóng)品并非指“綠顏色”的農(nóng)產(chǎn)品，而是對無污染、安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一種形象表述。由于與環(huán)境、健康和安全相關(guān)的事物通常冠以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，對環(huán)境保護的有利性和產(chǎn)品自身安全、優(yōu)質(zhì)的特性，因而，命名為綠色蔬菜。按照我國農(nóng)產(chǎn)品標準化的概念和定義，目前中國的綠色農(nóng)產(chǎn)品主要是綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品，也就是我們通常意義上說的綠色農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品還不能稱為嚴格意義上綠色農(nóng)產(chǎn)品。
為此，不少蔬菜物流企業(yè)把配送作為一種從用戶需要到用戶滿足的營銷策略加以推廣和應(yīng)用。由此可見，城市綠色蔬菜的配送的發(fā)展已成為我國蔬菜物流現(xiàn)代化的必然趨勢。
發(fā)展城市綠色蔬菜配送業(yè)是變革我國蔬菜流通生產(chǎn)關(guān)系的根本舉措，是實現(xiàn)蔬菜流通社會化的必由之路。大力發(fā)展城市蔬菜配送業(yè)，既是社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求，又是國家賦予蔬菜物流主體義不容辭的社會職責，同時也是物流主體穩(wěn)定供需關(guān)系、壯大自身實力、在市場競爭中立于不敗之地的現(xiàn)實選擇。
昆明拉克達商貿(mào)有限公司從自己切身的經(jīng)驗來看，人們對城市蔬菜消費需要由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變這兩年尤為明顯，昆明蔬菜配送行業(yè)的市場也還很大，雖然昆明拉克達公司已經(jīng)在行業(yè)中處于領(lǐng)頭地位，但還需要其他的蔬菜配送公司涌現(xiàn)出來。
