別的行業(yè)，老板拿出規(guī)格型號(hào)，立馬就得出自己的采購(gòu)價(jià)格。
做生鮮的，別說(shuō)是一周，就是上午跟下午的成本都會(huì)差別非常大，根本無(wú)法管控。更別說(shuō)一顆菜產(chǎn)地不同，價(jià)格差異就非常大了。
別的行業(yè)，老板拿同樣的樣本，可以對(duì)比你的采購(gòu)品相。
做生鮮的，一個(gè)地區(qū)一個(gè)價(jià)，一個(gè)天氣一個(gè)價(jià)，想比價(jià)是真滴難。
別的行業(yè)，這里貨品太貴我可以從其他地方調(diào)貨，一次購(gòu)入大量補(bǔ)貨。
做生鮮的，每天采購(gòu)量不穩(wěn)定，保質(zhì)期短，不敢一次性訂購(gòu)太多。
別的行業(yè)，可以一次性趁低價(jià)囤貨，低買(mǎi)高賣(mài)
做生鮮的，你敢把菜多囤幾天試試，除了個(gè)別品種，基本保持期只在當(dāng)天
做其他行業(yè)的，隨便 一個(gè)進(jìn)銷(xiāo)存拿來(lái)就可以用，每筆賬都非常清晰
做生鮮的，找一個(gè)適用的系統(tǒng)難，采購(gòu)全部手抄訂單，有多少貓膩也不好發(fā)現(xiàn)
做其他行業(yè)的產(chǎn)品多是3C電子、服裝、圖書(shū)等標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)產(chǎn)品，不僅儲(chǔ)存方便，運(yùn)輸也非常容易
做生鮮的運(yùn)輸難，要求高，毛利低，花在產(chǎn)品上的維護(hù)實(shí)在太高了，還要好考慮客單價(jià)，配送價(jià)等等
做生鮮難，我怕下雨。長(zhǎng)江大水一泛濫，本來(lái)跟客戶(hù)簽訂的協(xié)議價(jià)，自己連虧一個(gè)月！?。?/p>
做生鮮難，采購(gòu)能不能不坑我。不要讓我把整個(gè)公司都做成親戚崗位，自從我把我家的食堂承包給了我丈母娘，我小舅子小姨子家就再?zèng)]買(mǎi)過(guò)菜了?。?！
做生鮮難，最后一公里坑死了多少英雄好漢，可真是愁死我了?。。?/p>
做生鮮難，如果生鮮配送都能做好，具備了這種思維，再去做任何行業(yè)都游刃有余了，我是說(shuō)真的！
