目前市場上蔬菜配送公司或蔬菜配送網(wǎng)站越來越多,為什么會出現(xiàn)蔬菜配送?因為農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時,多是單一類別,需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購,所以進行了社會化分工---采購商負責采購,運輸?shù)脚l(fā)市場;配送商從采購商那里購買,并粗加工;然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。正是因為各團體需求的多樣化,導致蔬菜采購商越發(fā)增多,及蔬菜配送的公司或個體戶越來越多,所以這是必然趨勢。
蔬菜配送行業(yè)發(fā)展的前期,大多的單位都有自己的后勤部門,主要負責伙食的部門中就有這么一個角色:采購,采購是做些什么事情呢?
采購的主要任務為:按需求進行相關食材的按質(zhì)按量的在市場上進行收購。
但是有一個問題存在,就是有時候市場上往往買不到需求較小的某些產(chǎn)品,導致采購人員要為了某些食材的單品而去不斷搜尋。所以,一般一個采購為了方便會選擇一個規(guī)模較大,產(chǎn)品較為齊全,價格相對較低的菜市場,即綜合性價比較高的食材作為采購對象。長期下來,采購人員就和市場的某些食材單品的商販達成了產(chǎn)期的合作,于是就有了送貨上門的可能性。但是每一個單品的商家都要送貨,在送貨過程中會浪費大量的人力及物力資源。于是以某類單品或者菜品較多的商販成了最開始的一批蔬菜配送群體。
蔬菜配送行業(yè)發(fā)展到今天,多數(shù)蔬菜配送公司已經(jīng)成型,已經(jīng)擁有自己完善的服務機制以及售后服務機制,配送行業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)很成熟。
現(xiàn)代蔬菜配送行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)逐漸趨向于家庭蔬菜配送,人們生活方式的改變要求各個行業(yè)的改變,足不出戶也能實現(xiàn)所有的逛街購物需求,蔬菜電商也不能落伍,一些蔬菜電商平臺已經(jīng)初步試水成功,甚至一些項目已經(jīng)獲得了vc的光顧,蔬菜配送也在隨著社會的發(fā)展向邁向一個新的高度??!
目前,昆明拉克達商貿(mào)有限公司也有意向布局蔬菜電商,實現(xiàn)家庭蔬菜配送到家。