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蔬菜采摘后的應(yīng)如何保鮮的方法

蔬菜采摘后不能保證馬上賣出，怎么貯藏能使蔬菜仍然保持采摘的最佳狀態(tài)是成為菜農(nóng)關(guān)心的首要問題。對于菜農(nóng)來說，蔬菜當然保存得越久越好，但是對于消費者來說，當然是希望蔬菜越新鮮越好，所以蔬菜保鮮技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展尤為重要。蔬菜貯藏中仍然是有生命的機體，它需要抵抗不良環(huán)境和致病微生物的侵害，保持品質(zhì)，減少損耗，延長貯藏期。因此，在貯藏中必須維持新鮮蔬菜的正常生命過程，盡量減少外觀、色澤、重量、硬度、口
新聞中心 2022年03月15日

二十年的經(jīng)驗告訴您蔬菜如何保鮮

大家應(yīng)該都有過，因保存不當，而使新鮮蔬菜爛掉的經(jīng)歷吧。特別是獨自生活的人，不知不覺就釀成了這樣的悲劇。蔬菜種類多，保存方法各有不同，若一次采購過量，不知正確的保存方法，就可能迅速腐爛，造成浪費。菜市場中的綠葉菜，看著都水靈靈的，格外漂亮。一般情況下，賣家隔一會兒，就會在青菜上噴點水，一來是為了好看，主要是為了防止蔬菜打蔫兒。我們買菜時，通常就把帶著水珠兒的青菜放入塑料袋里。當天不吃的話，肯定就直接
新聞中心 2022年03月15日

2016超市蔬菜生鮮區(qū)經(jīng)營方法

總的來說，與主要競爭對手相比，超市蔬菜經(jīng)營面臨的主要問題與困境是：鮮度控制不好與過大的物損?！靶迈r度”是鮮銷蔬菜的生命和價值所在，消費者在購買蔬菜時，質(zhì)量判斷主要還停留在形狀、色澤、新鮮程度等為主的感官判斷上，在同樣的采購成本條件下，鮮度最終可以影響到銷售的價格。但由于蔬菜的含水量高，保鮮期短，怕磕碰，難儲存，極易腐爛變質(zhì)。因此，在銷售過程中會有不同程度的水分散失與貨物損失，這些是產(chǎn)品的物化性能帶
新聞中心 2022年03月15日

蔬菜配送過程中如何保證蔬菜的質(zhì)量？

隨著人們逐漸開始關(guān)注身體的綜合指數(shù)，并且逐漸認識到吃蔬菜的重要性。為了讓更多的企業(yè)單位，各個學校，餐飲行業(yè)能夠順利的吃上放心的蔬菜，于是就興起了蔬 菜配送的產(chǎn)業(yè)鏈條。作為昆明蔬菜配送公司，主要是各個行業(yè)提供生鮮調(diào)味品，蔬菜，糧油等配送工作，在講究速度的同時，還需要保證產(chǎn)品的新鮮，優(yōu)質(zhì)，重中自 重就是需要保證質(zhì)量。那么作為專業(yè)蔬菜配送公司在服務(wù)客戶的時候，是如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量的呢？昆明拉克達蔬菜配送
新聞中心 2022年03月15日

蔬菜配送前如何進行保存?

想實現(xiàn)對市內(nèi)的居民小區(qū)和企業(yè)進行大批量的蔬菜配送工作順利開展，蔬菜保鮮工作是一項不可缺少的任務(wù)。蔬菜配送的蔬菜從采摘到客戶手里是要經(jīng)過一定時間的，冬天氣溫較低還好點，但是夏天就比較難辦，從事蔬菜配送的企業(yè)和農(nóng)戶又開始為產(chǎn)品保鮮而發(fā)愁了目前，冷 庫、冷藏車等冷鏈設(shè)施設(shè)備在蔬菜貯運領(lǐng)域的應(yīng)用普及率較低，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)后損耗率居高不下。為此，昆明拉克達蔬菜配送公司提出了冰袋蓄冷保鮮技術(shù)。為了充分供應(yīng)成都市區(qū)
新聞中心 2022年03月15日

能清除血液垃圾的蔬菜匯總

蔬菜是個好東西，常吃蔬菜有益于身體健康，特別是對血液的作用比較大。那么哪些蔬菜能清理血液垃圾呢？血 液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得 黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。血糖穩(wěn)定劑：普洱茶普洱茶品性溫和，對脾胃刺
新聞中心 2022年03月15日

昆明“最便宜”蔬菜市場 東站蔬菜市場的最后日子

東站機械廠菜市這個以老舊工業(yè)廠房改造的市場，一直是昆明人氣最旺、最便宜的菜市場，將于10日下午關(guān)閉，同時啟動搬遷拆除。7月9日，農(nóng)貿(mào)市場里買菜的以老年人居多。當日，老市場接近搬遷最后的日子里，吸引約10萬昆明市民到此買“情懷”。東站機械廠菜市這個以老舊工業(yè)廠房改造的市場，一直是昆明人氣最旺、最便宜的菜市場，將于10日下午關(guān)閉，同時啟動搬遷拆除。圖-昆明東站蔬菜批發(fā)市場&nb
新聞中心 2022年03月15日

16種常見蔬菜的選購技巧你知道嗎？

吃飯是每天必須做的事情，做飯就得買菜，現(xiàn)在市場上那么多菜，也有很多家，那哪些是好的呢，如何挑選呢?現(xiàn)在聽小編為大家介紹常見的16種常見蔬菜的挑選方法。菜販再也蒙不了你了……圖-大媽正在挑選蔬菜1、土豆盡量選圓的，沒有破皮的，越圓的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生
新聞中心 2022年03月15日

網(wǎng)曝學生營養(yǎng)餐爛菜 是不是蔬菜配送公司的錯？

巧家縣教育局紀委：食材采購確實存在賺取差價、虛開冒領(lǐng)行為近日有網(wǎng)友爆料稱，云南巧家包谷垴鄉(xiāng)中心?！邦I(lǐng)導(dǎo)”，以低廉價格采購疑似變質(zhì)蔬菜，高價賣給學校食堂做“營養(yǎng)餐”，從中賺取差價。爆料帖子中，附有大量變質(zhì) 蔬菜、《巧家縣學校食堂食品采購與進貨驗收臺賬》的復(fù)印件以及疑似手機短信截圖的照片。對此，巧家縣教育部門告訴記者，初步核實，該校人員確有通過購買蔬 果賺取差價、虛開臺賬冒領(lǐng)學生營養(yǎng)餐經(jīng)費的行為。網(wǎng)曝
新聞中心 2022年03月15日

夏天千萬不要吃這些蔬菜，小心中毒！

夏季天氣炎熱，這個時候也是大量蔬菜上市的季節(jié)， 不管什么時候都要讓自己多吃蔬菜，這樣可以幫助自己補充營養(yǎng)，但不是所有的蔬菜在夏季都能夠常吃，嚴重的甚至會出現(xiàn)中毒的情況，所以一起來看看哪些蔬菜夏季需少吃。1、鮮花到了夏季百花爭奇斗艷，我國中醫(yī)經(jīng)常會把一些花采摘后經(jīng)過一些處理再研制成酒以及花茶，但并不是說所有的鮮花都可以用來釀酒以及泡茶的。花的種類不同其屬性也就不同，如果在不了解的情況下就隨意拿來泡茶
新聞中心 2022年03月15日